tarte poire / roquefort

Rien de compliqué dans cette recette : simplement trois ingrédients :
- une pâte brisée ou feuilletée (comme Vénus que j'achète toute prête!)
- 6 demies poires en sirop ou non
- du roquefort ou de la fourme d'ambert

Faire préchauffer le four à 180°C
Faire précuire la pâte 10 MIN dans un moule à tarte
Disposer les poires coupées en lamelles (comme une tarte aux pommes)
Puis éparpiller dessus le roquefort ou la fourme que vous aurez émietté auparavant.
Mettre au four 15-20 min, vérifier la cuisson.

Voilà, je n'ai pas trouvé plus simple et c'est super trop bon!!
Je n'aime pas le roquefort et les fromages bleus en général mais là je dois dire que le sucré de la poire adoucit le fromage et ce n'est pas fort du tout.

A bientôt pour une nouvelle recette

tiens c'est marrant comme recette à essayer il faut tenter de nouvelles expériences.

bisous.

Je reviens sur ce post presque un an après !
Je n'aurai sûrement pas la répponse de Jenny, mais cette tarte, tu la sers comme entrée ou plutôt comme plat principal ?

Samedi, j'ai les beaux parents qui viennent exceptionnellement déjeuner chez nous.
Je pensais faire une tarte tatin aux endives en entrée, et un rôti avec légumes et pommes de terres roties (ouais, ben ils sont alsaciens, hein...).
Mais je tombe sur cette recette aux poires qui me semble super, mais je pense qu'elle est mieux en plat principal...

Bon, ça vous semmble correct sinon, mon menu ?
C'est qu'ils n'ont mangé qu'une fois chez nous, et c'était imprévu la dernière fois, alors forcément, cette fois, j'ai à coeur de faire ça bien...

tu as une hance toi qu'ils sont venus qu'une fois manger j'aurais bien aimé!
sinon ton menu alors super,pas compliqué et simple!et en dessert ce sera quoi?
c'est un repas qu'on voit souvent mais très facile et pas prise de tete!
moi je n'aima pas me prendre la tete donc pour moi c'est parfait!

Tu m'étonnes que j'ai de la chance qu'ils ne viennent jamais... Mais bon, faut dire que tout le monde sait que j'ai horreur de faire à manger, ça aide
J'aime ça, en fait, mais que pour nous, j'aime pas avoir du monde à table, c'est comme ça !
J'ai autre chose à faire

Bref, j'ai changé de menu finalement, parce que contrairement aux apparences, la taret tatin aux endives, c'est ultra compliqué, et puis je me dis que ça fait trop. C'est popur ça que j'ai testé le velouté de marrons, et c'est très bon.
DOnc Velouté, puis rôti de veau aux pommes, navets et pruneaux, et îles flottantes en dessert.
Je ferai le velouté ce soir, peut-être aussi la crème anglaise, comme ça, pas besoin d'être trop speed demain matin !
Enfin je sais déjà que je serai speed, mais bon...

ah oui pas mal le velouté et ile flottante j'adoooooooooore!
moi non plus je n'aime pas trop recevoir mais bon jele fais pour mon homme car c'st sa famille qu'on reçoit à chque fois!je m'en passerais bien mais bon!
oui essaye de t'avancer ce soir pour etre unpeu moins speed alors...

Ben finalement, j'étais pas speed du tout parce que je me suis dit que comme il n'y avait qu'à préparer le rôti et les îles flottantes, j'avais le temps.
Donc on a pris notre temps, mais heureusement pas trop, parce qu'ils ont débarqu une demi-heure plus tôt que prévu !!!
Et sans la BS, parce que madame s'était pris la tête avec sa mère, alors pas envie... Sympa hein...
Sans compter que le soir, elle a rappelé ses parents, en disant qu'elle avait pleuré toout l'après-midi parce qu'elle avait senti que mon chéri était fâché, et que ça lui avait fait de la peine.
Ouuuuuuuuuuuuuuuuuuh, qu'elle m'énerve !!!
Résultat, le papa de chéri a rappelé pour lui dire de rappeler sa soeur... Je ne sais pas ce qu'elle a été leur raconter, mais chéri lui a juste dit qu'il était déçu qu'elle ne vienne pas mais qu'on mangerait sa part avec plaisir !
Y a pas de quoi pleurer, si ?
Mais du coup, elle passe pour la pauvre petite incomprise du méchant frère (alors que c'est tout l'inverse en réalité...)

ENfin bref, mais pour en revenir au sujet du post : la cuisine, ben c'était très bon mon menu d'hier !
Un régal du début à la fin !

Maintenant, j'ai vraiment envie de tester cette tarte poire-roquefort !!!

super tout ça!pas très cool cette bs non mais la vilaine!

On est bien d'accord

D'ailleurs on a complètement oublié de la rappeler depuis

et ben tant pis pour elle!mais vous allez passé pour les vilains petits canards!

ton velouté aux chataignes me fait saliver................

oui ça ne doit pas etre mauvais!d'ailleurs elle devait nous mettre la recette mais ça ne doit pas etre compliqué!

Ah ben non c'est pas compliqué du tout !
Faut juste que je bouge mon gros derrière pour recopier la recette !
Là, j'ai la flemme de redescendre chercher mon petit cahier, mais j'essaye de penser à le remonter ce soir après le dîner

ok merci bien!

Oups, encore oublié !
Je mérite des claques !!!Je me l'écris sur la main pour ne plus oublier !!!